Bahan :
Kulit
70 gram gula halus
150 gram margarin
1 butir telor
200 gram terigu
1 sdm susu bubuk
Isi
2 butir telor
125 gram gula
1/2 sdt garam
100 susu bubuk
60 gram margarin, lelehkan
30 gram tepung terigu
1 sdt baking powder
140 gram kelapa parut kering
1 butir kuning telor untuk olesan
Cara Membuat ;
1. Kulit. Kocok gula halus dan margarin hingga rata, tambahkan telor lalu kocok hingga halus. Masukkan terigu dan susu bubuk, aduk rata, lalu simpan dalam lemari es selama 30 menit. Cetak dalam cetakan pie (diameter 8 cm) hingga rata (hasil 4 buah)
2. Isi : Kocok telor, gula, garam dan susu hingga rata, tambahkan margarin, terigu, baking powder dan kelapa parut kering. bentuk adonan isi menjadi bulatan kecil
3. Susun bulatan isi di dalam kulit pie. Olesi dengan kuning telor hingga rata lalu panggang hingga matang selama 36 menit dengan suhu 190 derajat celcius
Tidak ada komentar:
Posting Komentar