Bahan :
1 kg tape singkong, buang sumbunya, remas hingga halus
2 butir telor
5 sdm gula pasir
5 sdm susu bubuk
50 gram mentega
1/2 sdt garam
5 sdm terigu
Cara Membuat :
Semua bahan dicampur menjadi satu, aduk hingga rata.
kalau mau tekstur kue yang lembut, gula dan telor dikocok hingga lembut, baru masukkan bahan2 yang lain, kocok dengan kecepatan rendah.
Kalau ingin tekstur kue yang berserat, bahan cukup diaduk2 saja sampai rata.
Siapkan loyang, alasi dengan kertas rotu, olesi dengan mentega. Masukkan adonan, ratakan, olesi atasnya dengan kuning telor. panggang dengan api bawah, bila sudah setengah matang pindahh dengan api atas.
Setelah matang, dinginkan, baru dipotong
Selamat Menikmati
Catatan ; ukuran gula, bisa lebih atau kurang sesuai selera...
salam sayang
^_^
Seliara
Tidak ada komentar:
Posting Komentar